Restaurant
Hier kocht der Chef selbst!
Unsere bekannte Küche verwöhnt Ihren Gaumen mit regionalen und saisonalen Spezialitäten im Restaurant und auf der idyllischen Sonnenterrasse mit Talblick.
Zum Essen bieten wir ausgesuchte Weine aus Tauberfranken. Unser Restaurant bietet 60 Sitzplätze und weitere 30 im Garten.
Unser Küchenteam bietet Ihnen im Restaurant oder bei schönem Wetter auf unserer Sonnenterrasse eine regionale, saisonale und naturverbundene Küche mit überwiegend heimischen Produkten und Kräutern aus dem eigenen Garten. Gerne bieten wir unseren Gästen sowohl schmackhafte glutenfreie und lactosefreie sowie auch vegane und vegetarische Gerichte.
Auf diesem Weg möchten wir uns bei allen bedanken, die uns während der Lockdowns bei unserem Liefer-und Abholservice unterstützt haben. Gerne bieten wir diesen Service auch weiterhin an.
Speisekarte
Vorspeisen
Entenbrust, geräuchert
Salatbukett | Brotchips
€ 13,50
Tomaten Carpaccio
Oliven-Parmesan-Pesto
€ 11,00
Spaghetti Bärlauch
Pinienkerne | Parmesan
€ 10,00
Hauptgänge
Gekochtes Kalbstafelspitz
Meerrettichsoße | Nudeln | hausgemachter Preiselbeerkonfit
€ 24,00
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
Champignons | Nudeln | Salat
€ 23,50
Gebratenes Zanderfilet
grüne Rahmlinsen| Kartoffeln
€ 27,00
Cordon Bleu
Blauschimmelkäse | roher Schinken | Kartoffelplätzchen | Salat
€ 22,00
Rumpsteak
Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Salat
€ 26,00
Maultaschen
geschmälzte Zwiebeln| pochiertes Ei | Salat
€ 19,00
Rote Bete Ravioli
Kichererbsen| Pfifferlinge | Salat
€ 21,00
Lammkotelettes
Bohnen | Rosmarinkartoffeln
€ 29,00
Lachs
Spinat| Nudeln
€ 24,00
Wildsauerbraten
Rotkraut | Spätzle
€ 22,00
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe
Leberknödel | Gemüsewürfel
€ 6,50
Spelzsuppe
Creme fraiche l karamellisierter Spelz
€ 6,50
Bärlauchcremesuppe
Creme Fraiche
€ 6,50
Vesper
Schweizer Wurstsalat
Essiggemüse | Brot | Butter
€ 13,00
Fränkische Bratwürste
Sauerkraut | Brot
€ 14,00
Currywurst
hausgemachte Currysauce | Flammpommes
€ 14,50
Gebackener Camembert
hausgemachter Preiselbeerkonfit | Toast | Butter
€ 11,00
Dessert
Schokoladentarte
Schattenmorellen | Sauerrahmeis
€ 12,00
Dunkle Versuchung
Vanilleeis | Schokoladensoße | Sahne
€ 10,50
Heiße Beerenliebe
Vanilleeis | heiße Blaubeeren | Sahne
€ 11,00
Eis-Variation
karamellisierte Nüsse
€ 12,50
